Catering nasi liwet alas daun pisang Kamal Muara, jakarta utara

Catering nasi liwet alas daun pisang  Kamal Muara, jakarta utara

Catering nasi liwet alas daun pisang Kamal Muara, jakarta utara – Dari sekian banyaknya budaya nusantara, bisa saja Ngaliwet tetap jarang terdengar, namun bagi beberapa orang tradisi ini merupakan ajang silaturahmi dan wujud kebersamaan. Khusus di wilayah priangan membawa dampak nasi liwet dikenal bersama istilah ngaliwet. Ajakan seperti “urang ngaliwet yuk” sering dilontarkan untuk ajakan membuat masakan nasi liwet berbarengan di wilayah priangan. Ya, bersama-sama, ngaliwet tidak seru jikalau dilaksanakan sendirian atau berdua. Minimal empat orang untuk jalankan ngaliwet.

Catering nasi liwet alas daun pisang Kamal Muara, jakarta utara

Tradisi Ngaliwet ini sesungguhnya tidak hanya semata-mata makan bersama, ada beberapa ritual didalamnya. Ritual selanjutnya diantaranya adalah belanja bahan masakan dengan ongkos bersama atau patungan. Dan bisa terhitung menyumbang beberapa model bahan mentah untuk dimasak bersama-sama.

Tak kalah pentingnya memasak nasi liwet ini perlu keahlian dan ketelitian. Sebelum memasak nasi, terlebih dahulu di awali dengan menggoreng irisan beberapa siung bawang merah. Biasanya dimasukan bumbu tambahan seperti daun salam, sereh, dan garam. Masak nasi liwet ini hanya sekali, maka kadar airnya kudu pas. Jika tidak pas maka nasi liwet dimaksud akan jadi 1/2 matang, dan sebaliknya jikalau berlebihan nanti dapat menjadi layaknya bubur. Itulah kenapa diperlukan keahlian dan ketelitian. Cara matang seperti ini mulanya dipakai untuk mengefektifkan pas di dalam memasak. Biasanya perihal ini dilaksanakan saat sedang istirahat bekerja di sawah, hutan atau dalam perjalanan.

Sedangkan lauk yang disajikan sanggup apa saja, seperti ikan teri, ayam, ikan, telur, dan lainnya. Ditambah dengan lalapan dan sambal. Untuk ikan asin kebanyakan dimasak memadai dengan disimpan di atas nasi yang hampir matang, sama halnya dengan lalapan, semua disimpan diatas nasi. Satu perihal yang unik berasal dari Ngaliwet ini adalah setelah sepenuhnya matang, maka akan disiapkan lebih dari satu lembar daun pisang sebagai pengganti piring untuk menjadi alas makan. Semua nasi dan lauk pauk yang sudah disiapkan disebar dan dibagi rata ke seluruh anggota daun pisang sesuai bersama kuantitas orang yang ikut dalam ngaliwet ini. Cara makan inilah yang sebabkan Ngaliwet memiliki nuansa kebersamaan serta bisa mempererat tali silaturahmi.

Catering nasi liwet alas daun pisang Kamal Muara, jakarta utara

Saat ini sangat mudah melacak nasi liwet, lebih-lebih harga nasi liwet daun pisang terlalu terjangkau agar sanggup Anda cobalah membelinya. Tentunya sebagai penduduk Indonesia udah tidak asing ulang bersama dengan nasi liwet dimana nasi ini tidak hanya terkenal di Pulau Jawa saja tetapi sampai luar Jawa, hal ini sudah pasti tidak terlepas berasal dari cita rasa berasal dari nasi ini agar amat disarankan untuk anda mencobanya. Namun walau nasi liwet telah tidak asing lagi oleh masyarakat namun masih banyak penduduk yang belum menyadari seluk beluk berasal dari nasi ini. Padahal ada cerita dan sejarah yang panjang dari makanan ini, oleh sebab itu Anda kudu mengetahuinya mengingat nasi liwet tidak hanya semata-mata makanan yang enak saja.

Makan nasi liwet emang enggak dulu bosen. Apalagi kalau rasanya enak banget. Akhir-akhir ini ulang nge-hits banget makan nasi liwet komplit yang disajikannya nggak per porsi sepiring. Tapi digelar di atas daun pisang yang disambung panjang. Jelas penyajian ini bukan membuat satu orang, tapi rame-rame. Jadi makannya lebih seru. Nah, di Jakarta telah tersedia banyak yang menjual nasi liwet Sunda dengan penyajian seperti itu. Beberapa daerah makan ini kita anjurkan buat kamu-kamu yang senang ngerasain sensasinya makan nasi liwet rame-rame.

Nasi liwet sendiri punyai beberapa jenis, yaitu nasi liwet Jawa dan nasi liwet Sunda. Tentunya nasi liwet Jawa berasal berasal dari Solo, tentu saja terkandung lebih dari satu perbedaan tentang nasi liwet Jawa dan Sunda. Walaupun mempunyai perbedaan tapi rasa dari ke-2 nasi ini tidak kalah menarik di mana sama-sama enak, timbulnya nasi liwet Sunda sendiri gara-gara nasi ini digunakan untuk bekal orang yang bakal bekerja di perkebunan namun nasi liwet Jawa sendiri terlihat sebab sejak awal orang-orang Jawa menjajakan nasi ini untuk dikonsumsi. Tidak heran terkecuali daerah Solo khususnya menjadi pusat penjualan nasi liwet mengingat daerah tersebut merupakan daerah awal timbulnya nasi liwet. Oleh gara-gara itu andaikan Anda mampir ke Solo maupun area Jawa Barat maka kudu mencoba nasi liwetnya gara-gara sanggup menggoyang lidah Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *